Пшённая каша с кокосом и курагой в мультиварке

Ингредиенты:

Пшено 1мультистакан.

Вода и молоко по 2,5 мультистакана.

Соль щепотка.

Сахар по вкусу (1-2ст.ложки)

Кокосовая стружка 2ст.ложки.

Курага крупная, сладкая 10шт.

Как готовить:

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня на завтрак нежная пшённая каша с ароматом кокоса и сладостью кураги.

3. В чашу мультиварки вливаем молоко и воду, чуть соли и сахара, всыпаем кокосовую стружку, доводим до кипения в режиме «REHEAT» (подогрев) накрываем крышкой, но на замок не закрываем, мультиварку переводим в режим «Поддержания температуры», оставляем в таком положении, пока будем готовить крупу, чтобы аромат кокоса передался молоку.

4. Пшено промыть, залить кипятком и оставить на минуту, слить и снова залить кипятком, повторить процедуру 3 раза, это избавит кашу от горчинки. Всыпаем обсушенную пшёнку в горячее молоко, добавляем порезанную курагу (несколько штук отложить для украшения).

5. Включаем мультиварку в режим «RICE» (рис и каши) и готовим до звукового сигнала. После оставить в режиме «Поддержания температуры» ещё минут на 10. Подаём к столу со сливочным маслом.