Гуцульский банош

Ингредиенты:

100г мелкой кукурузной крупы

150г сала с мясной прослойкой

200г сметаны

100мл молока

100мл воды

1 луковица

100г брынзы

соль по вкусу

Как готовить:

1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.

2. В чашу мультиварки влить воду, включить режим Каша. Когда вода закипит, влить молоко, добавить сметану, довести до кипения, посолить.

3. Всыпать крупу и 2-3 раза перемешать во время приготовления.

4. Сало и лук нарезать кубиком. На сковороде поджарить сало, пока не подрумянится, затем добавить лук и обжарить до готовности лука. Лук должен стать золотистым.

5. Брынзу нарезать кубиком. Подавать кашу посыпав брынзой и жареным салом с луком.