Куриная котлета с грибным жульеном внутри или "Птичье гнездо"

Ингредиенты:

Потребуется на 4 порции

4 куриных грудки

150 грамм шампиньонов.

1 средняя луковица

60 мл жирных сливок (или сметаны)

1 столовая ложка растительного масла

4 столовых ложки соевого соуса «Киккоман»

Панировочные сухари

1 куриное яйцо.

Соль и перец по вкусу.

Растительное масло для фритюра

Как готовить:

Это очень вкусные котлеты, когда они с пылу с жару, нежный и ароматный грибной жульен из них просто вытекает на тарелку. Фото разреза мной было сделано, когда котлетка полностью остыла, по этому, не видно как из нее он вытекает. Обязательно приготовьте их на обед или ужин для своей семьи, и это блюдо будет самым любимым и желанным.

См. пошаговые фото.