Тайский салат с фунчозой и свининой

Ингредиенты:

Фунчоза - 40 гр.

Свинина - 100гр.

Перец болгарский - 100 гр.

Тыква - 50 гр.

Морковь - 50 гр.

Корень лотоса - 50 гр.

Сельдерей черешковый - 1 шт.

Дайкон - 50 гр.

Баклажан - 50 гр.

Салат микс - 100 гр.

Масло кунжутное - 1 ст.л.

Соус Терияки ТМ Kikkoman - 4 ст.л.

Как готовить:

Для приготовления этого блюда нужно сначала замочить в горячей воде фунчозу на 10-15 мин.

Потом порезать соломкой свинину и все овощи, потому что мы их будем обжаривать быстро в воке при высокой температуре.

Разогреть сковороду вок, налить кунжутное масло и быстро обжарить свинину. Потом свинину сдвинуть к краям,а в середину положить все овощи и, быстро помешивая, жарить минуты 3-4. В конце влить соус Терияки ТМ kikkoman, перемешать.

Выключить и снять с огня.

В тарелку разложить замоченную фунчозу и разложить салат микс. Сверху положить приготовленную свинину и обжаренные овощи.

Салат готов, прошу к столу!

обязательно подайте к столу соус Терияки ТМ Kikkoman, потому что его можно добавлять как в маринады, так и в готовые блюда.  поэтому сидя за накрытым столом вы сами можете варьировать вкус салата.