Гуляш из курицы в сливочном соусе с зеленым горошком

Ингредиенты:

Курица - 1 шт

Морковь - 1 шт

Лук репчатый -1 шт.

Сметана или сливки - 200 мл

Мука - 1 ст.л.

Зеленый горошек замороженный - 250 гр

соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Лук и морковь помыть, почистить, мелко нарезать, пассировать на растительном масле.

2. Тем временем курицу нарезать на небольшие кусочки.

3. Переложить овощи в другую посуду и на этой же сковороде обжарить на сильном огне кусочки курицы.

4. Огонь уменьшить до среднего, добавить лук и морковь, перемешать.

5. Всыпать замороженный зеленый горошек

6. Сметану смешать мукой (тогда она не свернется) и добавить в сковороду, если жидкости от курицы и овощей мало, влить немного воды. Посолить, поперчить, готовить 20 минут под крышкой.

Вкусный, полезный и красивый ужин готов, зовите семью к столу!