Паста "Для тех, кто не ест мясо"

Ингредиенты:

Паста (перья) 300 гр.

Соевое мясо 1 упаковка.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зубчика.

Оливковое масло.

Томатная паста 3 ст/ложки.

Соус "Red devil" несколько капель.

Как готовить:

Соевое мясо заливаем тёплой водой, согласно инструкции на упаковке и ждём 10-15 минут.

Тем временем чистим лук и чеснок очень мелко режем.

Ставим варить пасту...она должна быть аль денте.

Далее обжариваем на оливковом масле лук и чеснок, добавляем соевое мясо, томатную пасту, соус, соль, перец и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.

Добавляем к сое нашу пасту и хорошо перемешиваем. Готово.

Очень вкусно с соусом (томаты, оливки с анчоусами, каперсы...)

В первый раз соевое мясо я увидела в отделе корейских салатов...попробовала...понравилось, но в продаже впервые заметила, только несколько недель назад в "Бахетле", в диетическом отделе. Купила. Для людей не употребляющих мясо, или постящихся это очень удобная пища. Главное, что бы соя была не модифицированная.