» » Гратен с тортеллини

Гратен с тортеллини

Гратен с тортеллини

Ингредиенты:

500г замороженных тортеллини с сыром (или обычные вареники с сыром или картофелем)

соль, перец

5 помидоров

150г твердого сыра

250г жирных сливок

100г бекона

зелень

1 луковица

150г отварных белых (или любых других) грибов

 

Как готовить:

Разогреть духовку.

Тортеллини отварить в подсоленной кипящей воде 2 мин и откинуть на дуршлаг.

Лук мелко порезать и обжарить с нарезанным беконом и грибами.

Помидоры бланшировать и снять шкурку. Нарезать кубиками ~ 2х2см.

Зелень измельчить.

Сыр натереть, 1/3 отделить.

2/3 сыра перемешать со сливками и зеленью, посолить и поперчить.

Тортеллини перемешать с помидорами и жареным беконом с грибами, выложить в широкую форму, залить сырно-сливочной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.

Запекать в духовке до золотистой корочки.

Рецепт я немного изменила по своему вкусу

Рекомендуем

Тыквенные ньокки
Вторые блюда, Блюда из пасты, Рецепты за 60 минут, Итальянская кухня
Тыквенные ньокки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх