Каннеллони в томатном соусе

Ингредиенты:

Для начинки:

Фарш говяжий 500гр.

Кабачок 500гр.

Луковица 1шт.

Чеснок 2зубчика.

Каннелони 9шт.

Для соуса:

Томатная паста 2ст.ложки.

Сахар песок 2ч.ложки.

Вода 500мл.

Прованские травы.

Сыр пармезан и гауда по 100гр.

Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Я очень люблю итальянскую кухню, а тут в Ашане, на стеллаже с макаронными изделиями, не чаяно негаданно увидела пачки с КАННЕЛЛОНИ. Ну и естественно приобрела. Придя домой первым делом проверила "архив" сайта и нашла подходящий рецепт.

2. Кабачок натираем на крупной терке, лук мелко режим, чеснок режим ещё мельче))) Соединяем с фаршем, солим, перчим начинка готова!

3. Следующий наш шаг - СОУС. Его я готовлю прямо в форме, в которой будем запекать. Томатную пасту + сахар + прованские травы заливаем кипяченой водой (холодной) размешиваем и наш соус готов (с этот раз у меня в холодильнике оставался половинка болгарского перчика, его я также порезала соломкой и добавила в соус).

; Приступаем к самой интересной части нашего приготовления - фаршируем макарошки! Начинку перекладываем в полиэтиленовый пакет, у которого отрезаем уголок. Выдавливаем содержимое пакета в каннелони (см. фото) и укладываем нафаршированные макарончики в соус.

4. Духовку разогреваем до 200гр.

5. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем наши каннелони и ставим в духовку на 20-25 минут!

Несколько слов о рецепте. На упаковке написано "предварительно отварить каннелон 4минуты, после чего нафаршировать и запечь" Мне показалось более логичным начинить "сухие" макаронные изделия, чем возиться с полу готовыми! Результат порадовал нас уже неоднократно!