Фузилли «Гурман» с белыми грибами и куриным филе

Ингредиенты:

Паста Фузилли Borges – 500 г

Грибы белые (свежемороженые) – 2 шт

Куриное филе – 200г

Говядина филе – 200 г

Сливки 20% – 1 стакан

Чеснок – 3 зубчика

Лук репчатый – 2 головки

Масло оливковое Classic Borges – 5 ст.л.

Помидоры черри – 20 шт

Базилик – 20 г (небольшой пучок)

Вино белое столовое – бокала

Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Подготовить все ингредиенты согласно списку.

Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.

Мелко порезать лук, чеснок, базилик.

Средним кусочками порезать грибы, куриное и говяжье филе; черри порезать на половинки.

На оливковом масле обжарить лук, чеснок, говядину, курицу и грибы после чего добавить вино.

После того как вино выпарилось на половину добавить отварную пасту, сливки, базилик, черри, соль, перец.

Хорошо перемешать все компоненты и дать соусу слегка выпариться.

Готовую пасту выложить на сервировочные блюда и украсить веточкой базилика и черри.

Пасту можно также посыпать тёртым сыром.