Пенне с песто и курицей

Ингредиенты:

Пенне Borges — 500 г

Кедровые орехи — 2 ст. л.

Сыр пармезан — 150 г

Базилик — 150 г (большой пучок)

Курица (филе) — 300 г

Чеснок — 2 дольки

Оливковое масло — стакана

Соль

Как готовить:

Отварите пенне из расчета 100 г пасты на 1 л воды. Варите пенне до состояния al dente, указанного на упаковке.

Соус песто можно купить (вам потребуется 300 мл соуса) или приготовить самостоятельно.

Для приготовления соуса песто добавьте в блендер оливковое масло, чеснок, листья базилика и орехи.

Измельчите до однородной массы.

Порежьте филе курицы небольшими кусочками и обжарьте на сковороде, поперчив и посолив по вкусу.

В кастрюлю с пенне добавьте соус песто и курицу.

Тщательно перемешайте.

Выложите блюдо на тарелки, украсьте базиликом и орехами и тут же подавайте на стол.