Паста "Анкл-Бенс"

Ингредиенты:

Спагетти «BORGES» - 250г.

Соль - по вкусу (для спагетти)

Вода - для варки спагетти

Кабачок - 1шт

Морковь - 1шт

Лук репчатый - 1шт (крупная головка)

Томатная паста - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубок

Перец душистый - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - для обжарки овощей

Вода - 100мл

Как готовить:

Очень вкусное блюдо!

1 - Взять пасту, отделить нужное количество и

2 - погрузить в кипяток. Отварить.

3 - Морковь. кабачок и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить воду, довести до кипения и тушить до полу готовности.

4 - Добавить томатную пасту, растереть и тушить до готовности. Но чтобы овощи остались упругими. Это важно! Добавить тертый чеснок, соль (если требуется), перец и рубленную зелень. Выключить огонь. Перемешать. Дать настояться.

5 - Перемешать со спагетти.

6 - Поститесь с удовольствием!