Фузилли Borges со сладким перцем и оливками

Ингредиенты:

Фузилли Borges-100 г

Сладкий перец красный-1 шт.

Оливки без косточек-10 шт.

Свежемолотый черный перец-по вкусу

Соль-по вкусу

Оливковое масло-2-3 ст.л.

Петрушка-3 веточки

Как готовить:

Перец сладкий вымыть, очистить и нарезать соломкой.

Оливковое масло разогреть на сковороде , добавить сладкий перец и готовить на медленном огне в течении 20 минут, посолить, поперчить.

Пока готовится перец, кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения, посолить,добавить фузилли и отварить до готовности (7-8 минут).

Откинуть фузилли на дуршлаг.

Оливки нарезать на половинки. Петрушку мелко нарезать.

Добавить оливки и петрушку к сладкому перцу и готовить ещё в течении 7-8 минут.Снять сковороду с огня.

Отваренные фузилли добавить к сладкому перцу, перемешать. Подавать с овощами.