Рыбно-кабачковые зразы с грибами

Ингредиенты:

филе лосося - 300г

кабачок маленький

шампиньоны - 6-7 штук

сметана - 1 ст.л.

белый хлеб - 2 куска

соль

Как готовить:

Рыбу измельчила блендером, затем и белый хлеб, кабачок потерла на мелкой терке. Соединила все компоненты, посолила, перемешала.

Грибы мелко порезать, пожарить на сковородке, добавив 1 ложку сметаны, остудить немного.

Кусочек фарша размять в лепешечку, положить на середину грибную начинку, сформовать котлетку. Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон.