Карп под сметаной

Ингредиенты:

Карп или сазан

3 зубчика чеснока

половинка лимона

3-4 ст. ложки сметаны

соль, перец

Как готовить:

Чищеную и потрошеную рыбу посолить, поперчить снаружи и внутри, выложить на противень На боку сделать неглубокие надрезы по количеству порций.

Лимон нарезать кружочками и положить в брюшко рыбы.

Чеснок нарезать пластинками и вставить их в надрезы.

Смазать сверху сметаной и запекать в духовке около 40 минут.

Получается очень ароматно!