Запеченная рыбка
Опубликовано: 7-11-2015, 18:37
Ингредиенты:
1. Рыбка (я брала "дорадо", она без костей, с белым нежным мясом, но можно любую на Ваш вкус)- 2-3 штуки.
2. Лимон.
3. 1-2 помидора.
4. Репчатый лук (по желанию).
5. Укроп,крупная соль,специи.
Как готовить:
Почистить рыбку (если она не чищенная), отрезать голову, положить на противень, посолить и поперчить внутри и снаружи. В брюшко положить веточку укропа, ломтики помидорок и лимона. Мужу ложу туда еще колечки лука (но сама лук не очень люблю). Сверху тоже ложим помидорки, лимон, укроп. Можно положить еще каких-нибудь травок или специй, кто какие любит. Сверху противень накрыть фольгой и поставить в духовку минут на 15-20, затем снять фольгу и еще пропечь минут 10.
Рыбка получается очень сочная, нежная. Блюдо очень полезное, но при этом в нем калорий.
