Стейки из тунца

Ингредиенты:

3 стейка из тунца (свежие или размороженные)

1/4 стакана сухого красного вина

1 ст.л. уксуса бальзамик

Морская соль, перец

Оливковое масло

Как готовить:

Стейки приправить солью и перцем, втереть рукой в мясо.

Раскалить на сковороде оливковое масло, обжарить стейки по 1 минуте с каждой стороны. Влить вино и уксус, прокипятить 30 сек.

Подавать сразу, лучше с овощным гарниром.

Очень давно хотела попробовать жареного тунца, и вот, наконец, свершилось. Вкусно, но сказать, чтобы я была в восторге – так нет. На рыбу он действительно не похож. Так ведь и на мясо тоже. Ну, в общем, мое мнение вы поняли …
Неоспоримые достоинства: низкокалорийно, красиво, а главное, фантастически быстро!