Fish and More

Ингредиенты:

на 3порции:

1.3кус. форели

2.~300гр.свеж.шпината

3.1пуч. рукола

4.2ст.лож.грец.орехов

5.1боль.помидор

6.олив.масло50гр

7.2ст.л.том.пасты

8.кунжут для обсыпки(не много черного)

9.соль,перец

10.Апельсин

Как готовить:

Форель посолить, поперчить и обмазать томатной пастой, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 25 мин при 200-220 гр. Орехи пол минуты пожарить на оливковом масле после чего добавить шпинат и пожарить еще пол минуты..посолить. Порвать рукола и порезать помидор..Подавать с ломтиком апельсина и можно полить соком...

Сын попросил что то легкое на ужин..была рыба я и решила вспомнить свои старые рецепты и замиксовать с новыми знаниями, за одно и с вами поделиться может вам понравиться..
название тоже придумал сын)))
P.S.я люблю рыбу больше с апельсином чем с лимоном,Мне кажется,что лимон сильно меняет вкус рыбы,а впрочем кто как любит это не принципиально