Треска с овощами

Ингредиенты:

500-600 г трески

лимонный сок

соль, перец

1-2 луковицы

2-3 помидора

1 сладкий перец

3-4 картофелины

грибы

майонез

300 г сыра

Как готовить:

Филе трески нарезать порциями, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.

Репчатый лук, помидоры и сладкий перец нарезать кольцами.

Картофель нарезать кружочками.

Грибы (свежие или замороженные) поджарить.

Всё сложить в форму для запекания слоями: сначала рыбу, потом лук, помидоры, перец, грибы и, наконец, картофель.

Ещё раз посолить и поперчить. Добавить немного воды, залить майонезом и запечь в духовке при 180* (40-50 мин.).

За 5 мин. до готовности снять крышку и посыпать тёртым сыром.

Получилось очень славное качественное блюдо.