Форель под овощами

Ингредиенты:

Рыба форель.

Лук 1 шт.

Перец сладкий 1 шт.

Грибы шампиньоны.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубка.

Сельдерея стебель.

Зелень.

Соль, перец.

Как готовить:

Посыпать соль-перцем потрошеный рыбец.

Выложить форель на фольгу, сбрызнутую растительным маслом.

Сверху на рыбу положить все порезанные овощи.

Закрыть фольгой, поставить в духовку на 45-60 минут при температуре 200 градусов.

Минут за 5-10 раскрыть фольгу, чтобы подсушить верхний слой и овощи.

Всё!

Употреблять с хорошим сухим вином, здесь пойдёт и белое, и красное однако.

Подтверждаю - было вкусно! Рыба классно пропиталась, и овощи как гарнир, даже лук очень вкусен был!