» » Треска со сливочным соусом

Треска со сливочным соусом

Треска со сливочным соусом

Ингредиенты:

Стейки трески-4шт.

Мука для панировки рыбы-около 100гр.

Растительное масло-2ст.л.

Для соуса:

Сливки 20%-150гр.

Сливочное масло-30гр.

Чеснок-2-3 зубка.

Мука-1ч.л. без горки.

Петрушка-15гр.

Соль и перец-по-вкусу.

 

Как готовить:

Рыбку почистить,вымыть и обсушить.

Посолить,поперчить по-вкусу.Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Пока рыба жарится,приготовить соус.

На сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета,постоянно помешивая лопаткой.Затем выдавить туда чеснок,влить сливки,размешать и тушить на слабом огне до загустения соуса,посолить.Выключить плиту.

Петрушку вымыть,нарезать,добавить в соус и размешать.

Рыбку полить соусом

На гарнир у нас была картошка,куда ж без неё то)

Вкусная,ароматная и нежная рыбка.Угощайтесь

Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.
Треска со сливочным соусом.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх