Треска под белым соусом

Ингредиенты:

Треска

Лук - 1шт.

Тимьян

Мука

Сливочное масло - 50 гр.

Чеснок - три зубчика

Рыбный бульон или вода

Зелень

Как готовить:

Нарезать филе трески на стейки, посолить. Обжарить на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Довести до готовности. В масле из под рыбы обжарить лук, нарезанный полукольцами, залить рыбным бульоном или водой, тушить 5 минут. Загустить пассированной мукой.

Полить соусом рыбу, украсить зеленью