Рыба на мангале в индивидуальной упаковке

Ингредиенты:

Красная рыба-800г

Соевый соус ТМ «Kikkoman»-4ст.л.

Лимон-1/2шт

Укроп-1 пучок

Помидор-1шт

Сыр-100г

Формочки из алюминиевой фольги-5 шт.

Как готовить:

Нарезаем рыбу на стейки и выкладываем в формочки из алюминиевой фольги.

Сверху поливаем соком лимона и соевым соусом ТМ «Kikkoman», нарезаем укроп и посыпаем сверху. Далее наверх кладем кружочек помидора и посыпаем сыром.

Заворачиваем формочки в фольгу и везем на дачу. За это время рыба замаринуется.

Разжигаем мангал. Дожидаемся углей, кладем решетку и на решетку- наши формочки. Запекать 20-30 минут до готовности. Убираем фольгу и в индивидуальных тарелочках подаем к столу наши стейки. Получается очень удобно, вкусно и сочно!

Идея такой подачи принадлежит моему мужу!