Стейки сёмги гриль

Ингредиенты:

Стейк семги- 6 шт ( 1/ 270г)

Сок половины лимона

Мельница Айдиго "Итальянские травы с гималайской солью"-по вкусу

Базилик сушеный-2\3 ст.л.

Оливковое масло-3 ст.л.

Растительное масло для смазывания решетки.

Соль-для посыпки угля.

Как готовить:

Стейки семги сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.

Посыпать с двух сторон приправой Айдиго "Итальянские травы с гималайской солью", сушеным базиликом.

Оставить в прохладном месте на 30-40 минут.

В это время подготовить мангал. Жарить рыбку будем на "седых" углях.

Решетку гриль смазать растительным маслом. Немного разогреваем на мангале.Выложить на нее стейки.

Перед тем как класть решетку с рыбой на мангал, посыпаем угли хорошей горстью соли, будет слышен треск, когда он прекратится, кладем решетку.

Жарим рыбу с двух сторон, периодически переворачивая, до готовности.

Был у нас очередной ужин на природе, решили пожарить стейки семги на углях, а тут как раз посылочка пришла с приправами "Айдиго"...

Моё дорогое семейство в миг смело всю рыбку, посчитав, что 6 делится на 3, а я себе еще мясо буду жарить...

Так что рыбку я не попробовала и о вкусе могу судить только по отзывам близких и скорости исчезновения рыбки!!!!!!!!!!