Рыбно-креветочные тефтельки с овощами на пару с цитрусовой ноткой

Ингредиенты:

300 гр филе пангасиуса (если мороженое,то разморозить и хорошо отжать от воды)

120 гр креветок

1 маленькое яйцо

Соль,перец по вкусу

Если понадобится – 1 ст л манки

Немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать)

Свежемороженые овощи или свежие 250 гр

1 гвоздичка+150 мл апельсинового сока+150 мл кипятка

Любимый соус

Как готовить:

Пробить в блендере филе пангасиуса с яйцом

Порезать креветки

Соединить с рыбным фаршем,посолить поперчить,всыпать зелень

Если фарш жидкий,то добавить манку,перемешать,оставить на 10 минут

Сделать маленькие тефтельки (лучше делать слегка мокрыми руками) и выложить в чашу для пароварки

Выложить овощи,слегка присолив

В чашу мультиварки налить кипяток и апельсиновый сок,положить гвоздичку

Закрыть крышку до щелчка

выбрать ПАРОВАРКА

Установить время на 25 минут

СТАРТ

Время прошло. Подаем тефтельки с овощами и любимым соусом.

Иногда хочется очень легкого и вкусного блюда.Тефтельки на пару получаются сочными,овощи сохраняют свои витамины,а пары сока апельсина и аромат гвоздички придают пикантность и особенный вкус.Попробуйте,вам понравится!