Сибас на пару с кабачком и грейпфрутом

Ингредиенты:

Сибас - 1 шт.

Грейпфрут - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Соль и перец по вкусу.

Как готовить:

1. Почистить рыбу (у меня сибас, но делаю иногда и дорада).

2. Сделать порезы на тушке и вложить в них кусочки лимона.

3. Посолить и поперчить. Оставить в холодильники на 20-30 минут.

4. За это время уложить на противень кабачок, лимон и грейпфрут.

5. На овощи и фрукты уложить рыбу и оставить в пароварке на 35 минут.

Рыбка получается очень вкусная, сочная и с легким цитрусовым вкусом.