Рис "индика браун" со сливочно-рыбным соусом "Хрен" за 35 минут

Ингредиенты:

500 г рыбного фарша

1 луковица

2 ч л манки

500 мл 20% сливок

2 ст л хрена

Соль и смесь перцев по вкусу

4 пакетика риса «индика браун» от «МИСТРАЛЬ»

Веточка укропа для украшения

Оливковое масло для жарки

Как готовить:

Кипящую подсоленную воду опускаем пакетики с рисом, варим 35 минут и приступаем к приготовлению соуса.

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем до прозрачности.

Добавляем в сковородку фарш и готовим разбивая комочки минут 7-10.

Добавляем манку, перемешиваем, вливаем сливки и томим на медленном огне 10 мин.

Приправляем солью, смесью перцев и хреном. Снимаем с огня.

Готовому рису даем стечь, выкладываем на порционные тарелки.

Подаем полив соусом и посыпав нарубленным укропом.

Очень нежный и в тоже время пикантный соус прекрасно сочетается с коричневым рисом.