" Жареный Попугай в Тесте "

Ингредиенты:

Филе рыбы попугай 1кг.!

Соль 1ч.л.!

Чёрный перец 1/2ч.л.!

Чеснок сухой 1/2ч.л.!

Мука 150гр.!

Пекарский порошок 1ч.л.!

Пиво холодное 300мл.!

Ещё соль 1/2ч.л.!

Растительное масло 500мл.!

Как готовить:

Ловим попугая (плавающего) и разделываем на филе, или покупаем готовое филе любимой вами рыбы!

Так-же могу всем желающим (совершенно бесплатно) одолжить удочки и порекомендовать хорошее клёвое место у рифов, где вы гарантированно на 99% поймаете попугая!

Ладно, идём дальше! Режете вы филе своего попугая на крупные порционные куски, размер куска зависит от вашей доброты!

Посыпаем куски рыбы солью, чёрным перцем и чесноком сухим, даём рыбе минут 30 отдохнуть в прохладном месте, типа холодильника!

Тем временем не зевая смешиваем муку с пекарским порошком, солью и холодным пивом!

Прогреваем сковороду с растительным маслом при температуре 180 градусов, но не выше, так-как перегретое масло является вредным для вашего жизне-дышащего организма!

За-тем окунаем куски рыбы в тесто и опускаем в прогретое масло!

Жарим нашего попугая примерно 7 - 8 минут, или до приятного золотистого цвета с двух сторон!

Достаём попугая и промакиваем бумажными полотенцами, немедленно подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение!

Всё, быстро кушаем! ! !

" Летающих попугаев, канареек, голубей и ворон не стрелять"