Рыба в соевом маринаде с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

2 больших филе морского языка

(в принципе, можно использовать филе любой рыбы, но, я как первоначально сделала так морской язык, так муж и прикипел к нему всем сердцем, правда, очень вкусно получается!)

для маринада

соевый соус "Киккоман" 50 мл

оливковое масло 30 мл

лимонный сок 20 мл

для панировки

2 сырых куриных яйца

мука пшеничная 50-70 гр

мука кукурузная 50-70 гр

перец черный молотый

петрушка или укроп (смесь сухая измельченная)

для жарки

растительное масло

Как готовить:

см. пошаговые фото