Зубатка с овощами и айвой из духовки

Ингредиенты:

стейки зубатки-4 шт

лук репчатый-1 шт

морковь-1 шт

помидор-1 шт

айва-1 шт

картофель-1 шт

прованские травы-1 ч л

перец чёрный горошком-7 шт

сметана-2 ст л

сыр твёрдый-50 г

соль-по вкусу

Как готовить:

Овощи:помидор,картофель порезала медальонами.Морковь-соломкой,лук-кольцами.Айву разрезала на четвертушки,вырезала серединку и каждую четвертинку порезала тонкими ломтиками.Взяла форму,на дно выложила лук,помидор,морковь.Положила поверх рыбу,на рыбу вперемешку положила картофель и айву.Присыпала травками прованскими,немного сыром и перцем-горошком.Развела в кружке ,в горячей воде соль по вкусу и сметану.Залила содержимое формы.Верх закрыла фольгой и отправила в духовку на 30 минут при т-200С.Вытащила,сняла фольгу и еще -в духовку на 15 мину при т-180С

Очень люблю зубатку.Мясо у рыбы нежное,приятное на вкус.Очень часто делаю.Даже просто беру кусок зубатки ,кладу сверху 2 дольки лимона и туго заворачиваю в фольгу.Отправляю в разогретую духовку на 15 минут......
Или просто делаю в микро))
Сегодня сделала вот так)