Жаренные креветки с белым вином

Ингредиенты:

креветки королевские вареные - 16 шт.

масло сливочное - 20 гр

масло оливковое - 2 ст. ложки

чеснок - 2 дольки

сок 1/3 лимона

1 долька лимона

соевый соус - 2 ч.л.

укроп резанный - 1 ст.л.

белое вино - 150 гр

соль, перец

Гарнир

вареная зеленая спаржевая фасоль

оливки

Как готовить:

Чеснок мелко порезать

На сковороде разогреть оливковое масло, выложить креветки и обжарить 1 минуту

Добавить сливочное масло, рубленный чеснок

Минуты через 2 добавить соевый соус, лимонный сок, вино и дольку лимона

Посолить и поперчить по вкусу

Тушить на среднем огне минут 5-7 до почти полного выпаривания вина

Незадолго до окончания добавить порезанный укроп

Количество креветок можно увеличить, у меня получилось 2 небольшие порции
После обжарки креветки получаются как глазированные и очень ароматные, с кислинкой