Куриные шейки в соусе

Ингредиенты:

Шейки куриные - кило,

1 гол.лука,

1 средняя морковь,

специи (МАГГИ-говяжий бульон на косточке, соль черный молотый перец),

том.соус (я взяла "Краснодарский"),

вода,

мука.

Как готовить:

Помыла шейки, обдала их кипятком пару раз, достала сухожилия (легко после кипятка))), в это время обжарила в кастрюле с анти-пригарным покрытием (я практически все готовлю в ней) лук, добавила морковку соломкой на среднем огне, через минут 10 к ним для компании добавила шейки, минут через 5-7 добавила пасты, обжарила помешивая, добавила "Магги-говяжий бульон на косточке", чутка соли и черного молотого. Немного воды, перемешала и забыла на минут 30-40. Развела 2 ст.ложки муки в водичке, влила в кастрюльку, опять перемешала и опять забыла на минут 10-15. Пока я забывала про кастрюльку, готовила салатик, добавлю его на днях))))

В общем всё довольно просто, но моему мужу нравится. После ужина остались только голые косточки.