Вариант лепки мантов

Ингредиенты:

фарш

тесто

Как готовить:

Как таковой, рецепт мантов я не даю - их на сайте много. Предлагаю только лишь вариант лепки мантов. Я люблю, когда тесто для мантов тоненькое. Тесто должно быть достаточно тугим(крутым). Лепить тогда конечно сложнее, но манты получаются очень вкусными. И еще: лука в мантах должно быть очень много! Я делаю в соотношении мясо:лук - 1:1.

Этот вариант лепки я увидела у своей дальней родственницы с Южного Казахстана. Но у нее они были намного красивее, смотрелись как бутончики роз. Мне тогда они понравились и я делаю теперь такие.