Язык тушеный с овощами

Ингредиенты:

Язык свиной - 2-3 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры (у меня "черри") - 5-6 шт.

Перец чили - по вкусу

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Соль, перец, паприка - по вкусу

Растительное и сливочное масло - для жарки

Зелень

Как готовить:

Отвариваем язык до готовности. Чистим, пока горячий под струей холодной воды.

Перец режем соломкой, лук - полукольцами. Чеснок я истолкла в ступке(порезать, раздавить). Чили нарезаем мелко. Обжариваем все вместе в течение 4-5 минут.

В это время обжариваем отдельно помидоры на сливочном маслице (если крупные - режем крупными кубиками).

Режем язык крупными кубиками, складываем язык, обжаренные овощи, помидорки и кукурузу в сковороду или кастрюлю.

Солим, перчим и посыпаем молотой паприкой. Тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне.

Сразу подаем украсив зеленью.

Блюдо очень вкусное! Очень яркое и разноцветное!Нежный язык, сладенькая кукуруза...! А аромат какой! Попробуйте!