Маффины...из куриной печени

Ингредиенты:

Печень куриная 500 гр.

Морковь большая 1 шт.

Лук репа 1 шт.

Чеснок 4 зубчика

Яйцо куриное 2 шт.

Мука 6 ст.ложек без бугра

Имбирь 1 ч.ложка

Перец и соль по вкусу

Эстрагон,тимьян по 1 ч. ложке

Как готовить:

См. пошаговые фото

Очень хорошая закуска,вкусная как в холодном так и в горячем виде...Можно как самостоятельное блюдо,либо с гарниром(пюре,рис,гречка и т.д.)На вкус очень нежная и ароматная закуска,именно из куриной печени они такие получаются.Пробовала из говяжьей,тоже вкусно но уже не то...из говяжьей как мне показалось суховато и нет той нежности!Рекомендую!