Куриные сердечки с картофелем (рецепт для мультиварки)
Ингредиенты:
Куриные сердечки-300гр.
Картофель молодой-500гр.
Морковь-1шт.
Лук репчатый-2шт.
Бульон от сердечек-1 мультистакан
Соль-по вкусу
Лавровый лист2-3шт.
Перец чёрный горошком-5шт.
Паприка сушёная молотая-1/2ч.л.
Растительное масло-1ст.л.
Как готовить:
Куриные сердца разрезать вдоль пополам,замочить часа на 2 в воде,чтоб вышла вся кровь,промыть хорошо в теплой воде.
Залить их 500мл воды и отварить как закипят минут 20(я это сделала не потому,что побоялась,что они не проварятся в мультиварке,а просто подумала начнут кипеть,пена повалит ещё),А тут пену всю сняла спокойно,ну и приварила.
Картофель почистить,порезать крупными кусками,так же с морковкой поступила.
Лук,порезала полукольцами,тоже крупно,и обжарила на сковороде до золотистого цвета.
Далее смешала все в миске,картошку,морковь,лук,перец,соль,паприку,шумовкой вынула сердечки,тоже сюда добавила и перчик.
Теперь всё это выложила в мультичашу и залила бульоном от сердец.
Поставила на программу тушение на 40минут.
По истечении 40 минут,открыла,смотрю остался бульон,а хотелось посуше,тогда поставила ещё на 25 минут на программу выпечка.
Подглядела я можно сказать этот рецепт в интернете,но там всё ужасно долго варилось,тушилось,предложил автор сначала тушить 60минут,а потом ещё и поставить на программу выпечка на 60минут.Я подумала и что же там таки останется нам Тем более что если кто-то хочет это блюдо с бульончиком,то вполне хватит 40минут тушения,без выпечки
Угощайтесь,друзья!