Тако по-русски с языком, овощами и соусом "Киккоман" или пикник на лодке без хлопот

Ингредиенты:

Язык говяжий – шт. (примерно 500г)

Соус-маринад «Барбекю» мед & чеснок от «Киккоман» - по вкусу

Морковь - 1 шт..

Лук - 1 шт.

Лавровый лист, перец горошком, соль

Огурец – 1 шт.

Мини -спаржа – 80 г

Салат

Тако

Как готовить:

Язык промываем, заливаем водой и отвариваем до готовности (в бульон кладем луковицу, морковь, специи). Очищаем пока горячий. Нарезаем на порционные куски, укладываем в контейнер для транспортировки.

Огурец промываем, нарезаем дольками. Спаржу отвариваем в кипящей воде 1.5 минуты, перекладываем в ледяную воду, через 1 минуту извлекаем из воды, обсушиваем. Листья салата промываем, обсушиваем.

В раковину тако укладываем лист салата, огурец, спаржу. Тако кладем в контейнер для транспортировки.

Во время пикника перед подачей в каждую подготовленную раковину тако укладываем по кусочку языка. Затем каждый гость сможет сам добавить соус-маринад «Барбекю» мед & чеснок от «Киккоман. Подаем со свежими овощами и фруктами.

Угощайтесь!

Летом всегда очень хочется провести время у воды. Жителям больших городов чаще всего доступны парки, где можно взять лодку на прокат и насладиться погожим летним днем, плеском воды и конечно же съесть что-нибудь вкусненькое. Предлагаю Вашему вниманию совершенно нехлопотный рецепт, который придется по вкусу любителям водных прогулок. Порционная подача в тако раковинах очень удобна, попробуйте и Вы!

Очень сожалею, что не смогла сделать качественных фото, тех, кто у штурвала ведь нужно кормить быстро и сытно, но, надеюсь, что основную идею передать смогла.

А это наши уточки, постоянные обитатели парка.