"Райская курица"
Опубликовано: 29-01-2016, 17:05
Ингредиенты:
Куриное филе 1шт
небольшая луковица
лимон 1шт
курага 100гр
перец красный молотый
сыр 200гр
майонез
Как готовить:
Для начала, нарезаем луковицу полукольцами и маринуем ее в соке одного лимона. Каждую половинку куриного филе делим на 4 части, отбиваем, солим и слегка обжариваем на подсолнечном масле. Курагу нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Затем укладываем кусочки курицы на смазанный подсолнечным маслом противень, посыпаем красным перцем. Следующий слой - майонез, затем - маринованный лук, курага, а поверх всего этого - сыр. Оставшимся, после маринования лука, соком поливаем получившиеся пирамидки и ставим в прогретую до 190 градусов духовку минут на 15. После дегустации вы поймете почему этому блюду дано такое название.
