Курочка фаршированная капустой с кедровыми орешками

Ингредиенты:

Курица – 1 шт

Капуста – 200 г

Морковь - 1 шт

Перец чили – шт

Лук – 1 шт

Чеснок – 2 зубчика

Приправа для курицы

Кедровые орешки – 40 г

Как готовить:

Капусту нашинковать и тушить до полуготовности с морковкой (у меня - брусочками).

Тем временем обжарить лук до прозрачного цвета, добавить чеснок(я давлю ножом - так ароматнее). Жарить вместе 1-2 минуты.Снять с огня и добавить кедровые орешки и перец чили мелко рубленный.

Курицу обмазать приправой. Начинить капустой.

Запекать 1,5 часа (у меня так получилось), поливая выделяющимся соком.

Про соль не пишу - на вкус! Сфоткать целую не успела - "раздербанили", только отвлеклась. Но по-моему - так тоже красиво получилось!