Курица и фасоль

Ингредиенты:

Курица около 1 кг

банка консервированной крупной белой фасоли 600 гр (

помидоры 0,5 кг

2-3 зубчика чеснока

2 луковицы

оливковое масло

соль

черный перец

тимьян свежий (у меня сушеный)

Как готовить:

Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок, кубиками помидоры, прямо со шкуркой.

В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле,обжариваем курицу, лук и чеснок до румяной корочки.

Добавляем помидоры. Немного горячей воды. Тушим двадцать минут. Солим, перчим, посыпаем тимьяном. Теперь добавляем фасоль. Готовим еще пятнадцать минут. Фасоль должна получиться супообразная.

Очень простой и быстрый рецепт =)С очень вкусным соусом!