Куриные котлетки с сыром

Ингредиенты:

Фарш:

500 гр куриного филе (или готового фарша)

2 луковицы

4 ломтика батона

соль, перец

1 яйцо

Начинка:

100 гр Адыгейский сыр

50 гр сыр Российский

чеснок

зелень

соль

20 гр майонеза

Панировочные сухари

Как готовить:

Из грудинки делаем фарш, добавляем порезанный лук.

Батон замачиваем в молоке. Отжали и добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец по вкусу.

Начинка:

Смешиваем адыгейский сыр с натертым Российским сыром, добавляем укроп, давим чеснок и добавляем немного майонеза для вязкости ( я еще посолила).

Из фарша сформировать небольшую лепешку.

На середину положить сырную массу.

Соединить края фарша так, чтобы начинка была со всех сторон закрыта фаршем.

Котлеты панировать в тертом хлебе или панировочных сухарях.

Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.

Довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут.

Можно довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут. ( я не стала)

Рецепт выставила вариантом, так как все-таки рецепты похожи, хотя нашла я этот рецепт на другом сайте и чуть его изменила
С опаской смешивала Адыгейский сыр с Российским, так как не знала, как они "подружатся", но как по мне вышло не плохо, котлеты получились сочными.
Долго не решалась выставить здесь свое блюдо, хотя сама часто готовила по рецептам с данного сайта.
Надеюсь Вам понравится.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Калории (ккал) 172.9 ккал.
Жиры 9.1 г
Белки 9.9 г