Курица с грибами в сметане

Ингредиенты:

500 г курицы

1 репчатая луковица

500 г шампиньонов или других грибов

500 г сметаны

щепотка муки

1 зубчик чеснока, растертый с солью

зелень

Как готовить:

1. Курицу нарезать на мелкие кусочки, посолить, сдобрить маслом и солью.

2. Лук нашинковать, обжарить в кипящем растительном масле, добавить курицу, перемешать и обжарить все вместе.

3. Смешать 500 г грибов с 500 г сметаны, добавить немного муки, залить полученным соусом курицу, если надо, добавить немного горячей воды, перемешать еще раз и тушить все вместе до готовности. В конце заправить растертым чесноком и посыпать рубленой зеленью.

Подавать с картофельным пюре.