Филе индейки с овощами

Ингредиенты:

1.Филе бедра индейки - 1кг

2.Сметана

3.Морковь - 1шт

4.Лук репка - 1шт

5.Перец болгарский - 1шт

6.Чеснок - 1 зубчик

7.Зелень (петрушка,базилик)

8.Специи

9.Соль

Как готовить:

1.Нарезать мясо индейки и овощи кубиками.

2.Порубить мелко чеснок и зелень.

3.Выложить мясо на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25мин.

4.Параллельно обжарить овощи на другой сковороде до полуготовности.

5.Далее к мясу добавить несколько столовых ложек сметаны,через пару минут прибавить овощи,накрыть крышкой и тушить еще около 10мин.

6.Посолить,добавить специи,зелень и чеснок,и потушить еще минут 10.

7.Всё блюдо готово!