Курица по-Гавайски

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 900г

Сухари панировочные

Петрушка

Миндаль - 50г

Мука

Яйцо - 2шт

Маринад:

Соевый соус - 100мл

Мед - 4ст.л.

Корень имбиря тертый - 1 ст.л.

Чеснок тертый - 1ст.л.

Вино красное сухое - 100мл

Соль - 0,5ч.л.

Как готовить:

Нарезать небольшими кусочками филе (главное чтобы кусочки были не слишком толстые,а то не прожарятся!).

Смешать все ингредиенты для маринада.

Положить кусочки курицы в маринад и поставить в холодильник на 1час.

Порубить мелко зелень.

Орехи измельчить и смешать с сухарями.

Взбить яйца.

Вынуть грудки из маринада,обвалять сначала в муке,потом окунуть в яйца,далее в сухари и петрушку.

Обжарить до золотистой корочки в течении 4-5мин с каждой стороны.