Курица в бальзамическом уксусе

Ингредиенты:

1 средняя курица

4-5 ст.ложек оливкового масла

5-6 зубчиков чеснока

шалфей, соль, черный перец по вкусу

1/2 ст.бальзамического уксуса

Как готовить:

Курицу разделать на 10 частей, чеснок очистить и слегка придавить.

Нагреть в кастрюле с толстым дном масло, положить в нее курицу и чеснок.Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась.

Солим, перчим, приправляем шалфеем по вкусу. Потом вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой.

Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.

Всё гениальное просто! Делается просто, курица получается мягкой и вкусной. Подавать можно с картофелем, рисом или просто с салатом.