Еще один вариант приготовления вкусной курочки

Ингредиенты:

курица 1 шт.

помидоры 2 шт.

майонез 4 ст.ложки

луковица 1 шт.

соль, перец, специи

сыр 100 гр

Как готовить:

Курицу порезать на небольшие кусочки

Смешать в блендере помидоры с майонезом (можно пропустить помидор через мясорубку и добавить в них майонез)

Залить полученной смесью курицу, посолить, поперчить,добавить специи.

Добавить порезанный полукольцами лук и хорошо перемешать.

Оставить мариноваться на 1 час.

Выложить кусочки курочки в посуду для запекания, сверху выложить лук, с которым она мариновалась.

Запекать в разогретой духовке до готовности (минут 30-40)

За 5-10 минут до готовности посыпать курочку тертым сыром и подержать в духовке до золотистой корочки

Курочка получилась вкусная, мягкая. Мои съели в мгновение и причитали, что мало было!