Курица с тыквой в пряном соусе

Ингредиенты:

мясо куриное (бедрышки, крылышки)- 300-400 гр

молоко - 100 гр

тыква - 200-300 гр

кабачок/цукини - 1 маленький

лук - 1 шт.

зелень

чеснок

уксус яблочный/виноградный - 4 ч.л.

соль

перец черный

вода

Как готовить:

Мясо порезать

В мясо добавить 2 ч.л. уксуса, перец и соль,плюс 1/2 зелени

перемешать и дать постоять мясу 15 минут

Тыкву почистить, порезать кубиками

Кабачок почистить и тоже кубиками

Лук мелко нарезать

Мясо обжарить на сковороде

Добавить зелень и 2 ч.л. уксуса

+ 1 зубок чеснока (не чистить от кожицы)

залить молоком и тушить 25 минут на малом огне.

(если начнет подгорать долить немного воды)

Отдельно обжарить тыкву смешать с мясом, луком, кабачком и тушить еще 20 минут

Под конец добавить кашицу чеснока зелень

Если под конец приготовления будет чувствоваться сильно выраженный кисловатый вкус, то добавьте еще молока