Куриные котлетки "Нежность"

Ингредиенты:

3 куриных окорочка

1 луковица

1 яблоко

2 зубчика чеснока

соль по вкусу

черный перец молотый по вкусу

1 ст.л.муки

1 ст.л.панировочных сухарей

растительное масло

рубленая зелень укропа 3 ст.ложки

Как готовить:

Мясо отделить от костей,пропустить через мясорубку вместе с луком,чесноком,яблоком.

В фарш добавить соль,черный перец,рубленную зелень укропа,муку,панировочные сухари.

Смоченными в холодной воде руками сформовать котлетки,ничем не обваливать,жарить на растительном масле под крышкой до готовности.

Это блюдо можно давать детям с 1 года,тогда можно не жарить,а сварить в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла в виде фрикаделек,либо на пару,либо запечь в духовке.
Нежность котлеткам придает яблоко и отсутствие яиц.Похожих рецептов много,но с яблоком стоит попробовать.