Ощущение

Ингредиенты:

4 кружка кабачка,

4 кружка помидора,

1 большой зубчик чеснока,

половина луковицы,

100 грамм молока,

филе готовой курочки - 300 грамм,

соль, перец по вкусу.

Для украшения:

4 щепотки тёртого пармезана,

4 листика петрушки,

майонез.

Как готовить:

Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности. Добавить к луку мелко порезанную курицу, обжарить (минуты 3), добавить молоко и потушить ещё 2 минуты. Получится такая "кашка".

Кружки кабачка - посолить, обвалять в чесноке(проп. через пресс) обжарить с двух сторон, переложить на тарелку.

Помидоры посолить, поперчить обжарить с двух сторон, шкурка при приготовление отойдет, её убрать.

На кабачок выложить курицу, сверху накрыть помидоркой, на помидорку положить щепотку сыра, каплю майонеза, украсить листиком петрушки.

Подавать с любым гарниром немедленно.

Рецепт придумала к обеду, как всегда из остатков вчерашней курочки, кабачки тоже с огорода (не знаю уже как их готовить).На гарнир подавала пасту. А название поймете сами, когда приготовите. Вкус очень интересный, острый кабачок и нежная курочка. Ням-ням.