Перепела жареные

Ингредиенты:

1. Перепелки

2.соль,перец

3.чеснок, сметана

Как готовить:

Моем перепелок, разрезаем поперек слегка отбиваем.Делаем маринад 4 зубчика чеснока давим в чесночнице добавляем соль, перец и сметану 3 ст.ложки.Маринуем в течение часа, Обжариваем на хорошо разогретой сковородке!

Очень вкусное блюдо "буржуйское"!