Куриные грудки с репой в сметане

Ингредиенты:

куриные грудки - 4 шт.,

репа - 200 гр,

перец сладкий большой мясистый - 1 шт.,

лук репчатый - 1 шт.,

томатная паста - 2 ст.л.,

сметана - 250 мл,

чеснок - 1 зубчик,

соль,

перец,

зелень,

вода,

масло растительное

Как готовить:

Репу и перец нарезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками, грудки большими кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло, выложить лук и репу, пассировать 2-3 мин., добавить перец, пассировать ещё 3 мин.

В сковороду с овощами выложить грудки, перемешать и пассировать 3 мин.

Добавить горячую кипячёную воду так, чтобы она покрывала овощи и мясо, добавить томатную пасту, мелко нарезанный зубчик чеснока, посолить, поперчить.

Тушить на медленном огне без крышки до того момента, как вода выпарится наполовину.

Добавить сметану, тщательно перемешать и тушить на медленном огне без крышки 3 мин.

При подаче посыпать зеленью.